Bollinger

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (astuccio)

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Ordine massimo: 6 bottiglie per cliente

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 92

Robert Parker 91

Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

È di un bel giallo dorato con un perlage molto fine. È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta. In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (astuccio): Perché ci piace

Gli Champagne firmati Bollinger si riconoscono tra mille. Lo “Special Cuvée”, proposto qui con il suo elegante astuccio litografato, è uno dei più freschi tra i vini proposti dalla maison francese, pur non trascurando per nulla le note calde e tostate che solitamente definiscono gli Champagne più pregiati. Lo Champagne Brut “Special Cuvée” di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino d’annata e una maggioranza di vini di riserva. Delizioso.