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Apollonis-Michel Loriot

Champagne Blanc de Blancs "Les Sources du Flagot" 2007 - Apollonis-Michel Loriot

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  • Annata: 2007

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con note di prugna, sentori di miele e cenni minerali. Al palato è fine, elegante, con una buona freschezza e un'ottima sapidità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai molluschi, si sposa bene anche con granchi e aragoste.

cantina

"Erede della passione di famiglia per la viticoltura e per la musica, Michel Loriot comincia la sua attività nel 1977, insieme alla moglie Martine.
La musica, per Michel, non è solo una... vai alla scheda della cantina

Champagne Blanc de Blancs "Les Sources du Flagot" 2007 - Apollonis-Michel Loriot: Perché ci piace

Lo Champagne Blanc de Blancs "Les Sources du Flagot" di Michel Loriot è prodotto esclusivamente a partire da uve chardonnay provenienti da un piccolo appezzamento di terra situato sulle rive del fiume Flagot, lo stesso da cui il vino prende il nome. Segnato da una peculiare mineralità, elegante e, al contempo, molto complesso, è ideale per tutti gli amatori del Blanc de Blancs.

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