Chablis Grand Cru "Valmur" 2020 - Samuel Billaud

Name: Chablis Grand Cru "Valmur" 2020 - Samuel Billaud
Brand: Samuel Billaud
SKU: BILLVALM20
Availability: OutOfStock

110,00 €

Esaurito

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Annata: 2020
Denominazione: Chablis AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Primi di pesce, Secondi di pesce

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Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso è ampio e molto fine; emergono, in particolare, sentori di frutti gialli ed esotici, note di fiori d'acacia e toni minerali. Al palato rivela, fin da subito, un'invitante acidità; è sostenuto da una buona sapidità e la struttura è decisamente elegante.

cantina

Samuel Billaud, dopo aver lavorato per vent'anni come viticoltore ed enologo nel Domaine di famiglia, ha fondato nel 2010 la propria azienda. Ci troviamo in Borgogna, nella regione dello Chablis. ... vai alla scheda della cantina