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Corte dei Papi

Cesanese del Piglio DOCG “Colle Ticchio” 2017 - Corte dei Papi

11,02 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG

  • Vitigni: cesanese di Affile 85%, cesanese comune 15%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 89/100

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Al naso si avvertono sensazioni erbaceo-fruttate, con una nota di anice in sottofondo. Al palato è di corpo leggero, con un sorso dominato da una grande componente di freschezza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina di terra, è da provare con delle costolette d’agnello al forno.

cantina

L’azienda Agricola Corte dei Papi si estende su una superficie di circa 190 ettari totali, articolati all’interno di quella porzione di territorio ricompresa fra i comuni di Paliano e di Anagni... vai alla scheda della cantina

Cesanese del Piglio DOCG “Colle Ticchio” 2017 - Corte dei Papi: Perché ci piace

Il “Colle Ticchio”, espressione della DOCG laziale Cesanese del Piglio, è un vero e proprio inno alla freschezza, componente protagonista di un sorso ben delineato. Le uve vinificano in acciaio, dove svolgono la fermentazione alcolica e malolattica, per poi maturare per qualche mese, sempre in acciaio. Una chicca artigianale targata Corte dei Papi da non farsi sfuggire.

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