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Segura Viudas

Cava Brut Reserva Gran Cuvèe - Segura Viudas

16,50 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Cava

  • Vitigni: macabeu e parellada 85%, chardonnay e pinot nero 15%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 86/100

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con un perlage elegante e molto persistente. Al naso si liberano ricchi sentori fruttati e floreali con una leggera nota di piccoli frutti bosco e lampone. In bocca è fresco e cremoso con un bell'equilibrio e una solida spalla acida. Finiture eleganti e persistenti.

Abbinamenti

Si abbina bene ai primi e secondi piatti della cucina di mare. Particolarmente interessante con trancio di salmone e tonno alla griglia o al forno.

cantina

Le origini della cantina Segura Viudas affondano le radici in dieci lunghi secoli di storia, e vanno ricercate nel lontano XI secolo, periodo durante il quale sembra sia stata eretta la struttura... vai alla scheda della cantina

Cava Brut Reserva Gran Cuvèe - Segura Viudas: Perché ci piace

Il Cava Brut Reserva Gran Cuvèe della cantina Segura Viudas è uno splendido esempio di tradizione e innovazione. Le uve, vendemmiate manualmente e in cassette, appartengono infatti a varietà autoctone e a varietà internazionali, dando vita a uno spumante metodo classico equilibrato e dalla forte personalità. Affina per almeno 15 mesi sui lieviti nelle grotte della tenuta.

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