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Garofoli

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2019 - Garofoli

20,50 €

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Vitigni: verdicchio

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 98pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

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Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, brillante. Al naso esprime un profumo complesso e fine con sentori di frutta matura e di fiori gialli che si uniscono a quelli vanigliati del legno. Al palato è ricco di struttura, complesso, armonico e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, è indicato con primi piatti a base di tartufo, piatti di pesce elaborati, carni bianche anche speziate e formaggi di media stagionatura.

cantina

Cantina di riferimento per il territorio, Garofoli è una realtà intimamente legata alla storia di una famiglia che ormai da cinque generazioni è attiva nella produzione vinicola nel distretto di... vai alla scheda della cantina

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2019 - Garofoli: Perché ci piace

La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono al “Serra Florese” di Garofoli di acquisire una particolare ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono infatti la sua vena aromatica portando a un bianco fine, profondo e longevo, se ben conservato in cantina.

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