Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC "Gioacchino Garofoli" 2010 - Garofoli

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Annata: 2010
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pollame, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

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Note di degustazione

Giallo dorato intenso e luminoso il colore alla vista. Il naso è poliedrico, complesso e persistente, con molteplici sfumature agrumate fresche e candite allo stesso tempo, seguite da ricordi di frutta gialla matura e da nuance mielate. Morbido e potente il sorso, caldo ed elegante, intrigante e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto con la cucina di pesce, si sposa benissimo anche con il pollame nobile. Da provare con il tacchino arrosto.

cantina

Cantina di riferimento per il territorio, Garofoli è una realtà intimamente legata alla storia di una famiglia che ormai da cinque generazioni è attiva nella produzione vinicola nel distretto di ... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC "Gioacchino Garofoli" 2010 - Garofoli: Perché ci piace

Sono solo le annate migliori quelle che vedono nascere il Verdicchio Classico Riserva della selezione “Gioacchino Garofoli”.
Ottenuto dai migliori grappoli di verdicchio coltivati con una resa per ettaro bassissima, è un bianco come altri è difficile incontrare.
Riposa 18 mesi in acciaio e un anno in bottiglia, per arrivare a raccontare l’essenza più profonda di quelli che sono i migliori Castelli di Jesi se si parla di vino. Ottimo con le portate ricercate e strutturate a base di pesce, vi stupirà anche in abbinamento al pollame nobile. Insieme al tacchino arrosto vi regalerà soddisfazioni senza mezzi termini.