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Tanca Gioia

Carignano del Sulcis DOC "U Tabarka Roussou" 2021 - Tanca Gioia

17,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Carignano del Sulcis DOC

  • Vitigni: Carignano del Sulcis 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2031

  • Temperatura di servizio: 18/22 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato con riflessi porpora. Il naso è complesso e avvolgente, aperto da sentori che richiamano la prugna, la ciliegia, i mirtilli e la confettura di more, poi seguiti da sfumature di pepe nero e alloro. Di buon corpo il sorso, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza. Fruttata e speziata la chiusura.

Abbinamenti

Perfetto con i pesci grassi, è da provare per accompagnare la rana pescatrice con funghi e patate.

cantina

Era una notte di vent’anni fa, in mezzo al mare, in barca a vela: sembra poesia ma è la realtà. In quella notte, le onde portarono l’illuminazione, e nacque l’idea di fondare un’azienda ... vai alla scheda della cantina

Carignano del Sulcis DOC "U Tabarka Roussou" 2021 - Tanca Gioia: Perché ci piace

Sono solo uve di carignano, vinificate in purezza, quelle che danno vita allU Tabarka Roussou, per lappunto Carignano del Sulcis, prodotto dalla cantina Tanca Gioia. È un rosso lavorato esclusivamente in acciaio, quasi a esaltare allestremo tutto ciò che è territorio e varietale. Frutto e macchia mediterranea, poi sfumature minerali e sapide, si vanno a esprimere in un sorso levigato e avvolgente, capace di conquistare in tutto e per tutto. Da stappare per una bella cena tra amici, è un Carignano che si sposa a meraviglia con i pesci grassi: provatelo con rombo, sgombro, rana pescatrice o sardine, e avrete colto direttamente nel segno!

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