Carignano del Sulcis Rosato DOC “U Tabarka Flamingo” 2022 - Tanca Gioia

12,50 €

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Carignano del Sulcis DOC
Vitigni: carignano 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa cerasuolo intenso il colore, luminoso e brillante alla vista. Al naso è fresco e fragrante, caratterizzato da ricordi di fragola, di ciliegie e di melagrana, cui si aggiungono sfumature di mirto e pepe nero. Il palato è scorrevole e coerente con lolfatto, di buona persistenza e gradevolmente sapido nel retrogusto.

Abbinamenti

Dal pesce alla carne bianca, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Ottimo per accompagnare il tonno alla griglia.

cantina

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Carignano del Sulcis Rosato DOC “U Tabarka Flamingo” 2022 - Tanca Gioia: Perché ci piace

Flamingo, perché con il suo colore ricorda la livrea dei fenicotteri, che nelle saline dellisola di San Pietro, al tramonto, assumono quella stupenda tonalità rosa intenso. Elegante e dalla personalità ben definita, questo rosato viene prodotto dalla cantina Tanca Gioia con la tecnica del salasso, per cui una parte del mosto, quella più chiara, viene prelevata dalla fermentazione in rosso e successivamente vinificata a parte. Appartenente alla linea di vini U Tabarka, ne nasce un rosato che non vi stancherete mai di bere, e che vi regalerà soddisfazioni senza chiedervi nulla in cambio. Ottimo veramente.