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Tanca Gioia

Carignano del Sulcis DOC “Roussou” 2012 - U’ Tabarka

9,90 € 14,50 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Carignano del Sulcis DOC

  • Vitigni: carignano 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso lucente tendente al granato, al naso esprime profumi complessi con chiare note di confettura di more ed una sottile venatura speziata con sentori di prugna, alloro e mirto. Una traccia mediterranea che si ritrova anche al palato, dove è snello ed elegante, caratterizzato da una trama tannica fine e puntuale.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Carignano del Sulcis ben accompagna primi piatti saporiti a base di ragù, carni rosse al forno, pesci grassi e funghi.

cantina

Era una notte di vent’anni fa, in mezzo al mare, in barca a vela: sembra poesia ma è la realtà. In quella notte, le onde portarono l’illuminazione, e nacque l’idea di fondare un’azienda... vai alla scheda della cantina

Carignano del Sulcis DOC “Roussou” 2012 - U’ Tabarka: Perché ci piace

Prodotto unicamente a partire da uve di carignano, l’unico vino a denominazione di origine prodotto da Tanca Gioia è un inno tanto al varietale quanto al territorio. Mirto, prugna, ciliegia ed in generale un continuo richiamo alla macchia mediterranea ne delineano il tratto per un vino che viene vinificato e successivamente lasciato in acciaio per quasi un anno e mezzo, lo stesso tempo che trascorre anche in bottiglia. Levigato e lunghissimo, da non mancare.

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