Brunello di Montalcino DOCG “Vigna del Lago“ 2010 - Val di Suga

52,00 € 60,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese grosso 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granata. Al naso arrivano sentori di marasca, ciliegia e mora, sostenuti da una trama terziaria di cuoio, tabacco e spezie. Echi balsamici, ricordi di zenzero e sfumature di rosmarino rendono il bouquet olfattivo complesso e affascinante. Al palato i tannini, pur svelandosi nella loro dolcezza, comunicano di attendere qualche altro anno ancora prima di stappare. Puro, preciso e lungo il sorso.

Abbinamenti

È da abbinare a preparazioni saporite e strutturate, a base di carne rossa o selvaggina. Ottimo con i tordi allo spiedo.

cantina

Per la cantina Val di Suga tutto ha avuto inizio nel 1969, quando una società acquisì dei terreni agricoli a nord di Montalcino, e li destinò alla produzione di foraggio. Questi poi, con gli anni, ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG “Vigna del Lago“ 2010 - Val di Suga: Perché ci piace

Ben trenta mesi di riposo in barrique nuove di rovere francese, e ulteriori 18 mesi di affinamento in bottiglia. Queste sono le premesse che stanno alla base del Brunello di Montalcino DOCG “Vigna del Lago“, di Val di Suga. Nasce da uve di sangiovese grosso vinificate in purezza, ma soprattutto raggiunge standard qualitativi che sono perfettamente allineati con le etichette più prestigiose della denominazione. È da dimenticare per almeno un paio d’anni in cantina, ma se si riuscirà a essere ancora più pazienti, le sorprese saranno sicuramente maggiori e di certo positive.