Brunello di Montalcino DOCG “Poggio al Granchio” 2010 - Val di Suga

58,00 € 63,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese grosso 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino con unghia granata. Il bouquet olfattivo è composto da ricordi di viola mammola, richiami alla marasca, alle more e al ribes, e da sfumature terziarie di tabacco, liquirizia, cuoio, incenso e spezie. Opulento l’assaggio, ricco, caldo e corposo, caratterizzato da tannini energici che sapranno regalare belle evoluzioni. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Richiede di accompagnare preparazioni saporite e strutturate, a base di carne rossa o selvaggina. Perfetto con il cinghiale in umido.

cantina

Per la cantina Val di Suga tutto ha avuto inizio nel 1969, quando una società acquisì dei terreni agricoli a nord di Montalcino, e li destinò alla produzione di foraggio. Questi poi, con gli anni, ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG “Poggio al Granchio” 2010 - Val di Suga: Perché ci piace

Matura per trenta mesi in barrique di rovere francese nuove, e si affina per 18 mesi in bottiglia. Il Brunello di Montalcino DOCG “Poggio al Granchio”, prodotto da Val di Suga, arriva dal versante sud-ovest della collina di Montalcino. Unisce una setosa eleganza a una piccante mineralità che è rilasciata alle uve dalla composizione dei suoli su cui sono impiantati i vigneti. Caldo e fruttato, possiede una trama tannica che richiede di riposare ancora, per meglio integrarsi nella struttura. Se saputo attendere sarà in grado di offrire inaspettate soddisfazioni.