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Famiglia Cotarella

Brunello di Montalcino DOCG "Le Macioche" 2019 - Famiglia Cotarella

68,00 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 95
  • James Suckling 93

Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato alla vista. Naso intenso con note di frutta rossa in confettura, fiori macerati, tabacco e sfumature di macchia mediterranea. Corposo e appagante in assaggio, dove si caratterizza per un tannino vigoroso ma perfettamente integrato e funzionale al sostanziale equilibrio gustativo.

Abbinamenti

Il rosso ideale per bistecche di manzo e selvaggina in salsa.

cantina

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Brunello di Montalcino DOCG "Le Macioche" 2019 - Famiglia Cotarella: Perché ci piace

Il Brunello di Montalcino DOCG 2015 della cantina Le Macioche è prodotto dai grappoli di sangiovese raccolti a mano nei vigneti di proprietà posti nei pressi della tenuta. CiCi troviamo a sud rispetto all’abitato di Montalcino, a 450 metri sul livello del mare, dove il sangiovese beneficia di importanti escursioni termiche e affonda le radici nei suoli ricchi di galestro. Dopo un’attenta selezione dei grappoli, la fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 30 mesi in legni grandi, nel rispetto delle tradizioni. Un Brunello potente ma al tempo stesso raffinato, ci trasporta nel calice l’essenza di una delle migliori annate recenti.

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