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Pierluigi Zampaglione

Campania Fiano IGT “Don Chisciotte” 2013 - Pierluigi Zampaglione

16,30 € 20,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Campania IGT

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso esprime una bella complessità con sentori fruttati, floreali e delicate note aromatiche. In bocca si presenta elegante e fruttato, di buona freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo abbinato con piatti a base di pesce azzurro, fritture, spaghetti allo scoglio, moscardini affogati.

cantina

Situata a Calitri, sulle colline dell'Alta Irpinia l'azienda agricola di Pierluigi Zampaglione da generazioni produce cereali e leguminose. Tra i primi nel meridione ad utilizzare la coltura ... vai alla scheda della cantina

Campania Fiano IGT “Don Chisciotte” 2013 - Pierluigi Zampaglione: Perché ci piace

Il Campania Fiano IGT “Don Chisciotte” di Pierluigi Zampaglione è un vino biodinamico, non filtrato, vinificato con l'utilizzo di lieviti indigeni e dopo una lunga macerazione. Affina in acciaio e in bottiglia esaltando il frutto polposo e la fresca mineralità.

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