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Violot-Guillemard

Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" Rouge 2020 - Violot Guillemard

90,00 €

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Beaune AOC

  • Vitigni: pinot noir

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2025/2036

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Al naso emergono note di frutti rossi, petali di rosa, tocchi agrumati e leggeri echi di spezie; al sorso è di media struttra, sfaccettato e vivace, dai tannini equilibrati e il finale fruttato.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento con ricette a base di carni bianche e funghi.

cantina

Thierry Violot-Guillemard, originario della pittoresca cittadina di Pommard, nella Côte-d'Or, è decisamente unico nel suo genere; corpulento e un po' burbero, è un uomo di genuina tenerezza, in... vai alla scheda della cantina

Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" Rouge 2020 - Violot Guillemard: Perché ci piace

Prodotto in Borgogna dall'azienda biologica Violot Guillemard, questo 1er Cru è ottenuto esclusivamente da uve di pinot nero provenienti da questo vocato "clos", dove tradizionalmente si allevavano le api. Vino destinato a evolvere e acquistare personalità nel tempo, si distingue per eleganza e raffinatezza del bouquet.

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