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Conterno Fantino

Barolo DOCG “Vigna del Gris” 2015 - Conterno Fantino

63,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2022/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 96/100
  • ROBERT PARKER 95/100
  • JANCIS ROBINSON 17.5/20

Note di degustazione

Rosso granato al calice, elegante e nobile. Dolci note floreali aprono l’olfattiva, che poi prosegue su ricordi di frutta a polpa rossa matura, per lasciare infine percepire preziose sfumature terziarie di tabacco, menta e pepe. Il palato è equilibrato e setoso, caratterizzato da una trama tannica che comunica di essere in grado di sorreggere il vino per molti altri anni ancora. Lungo e saporito il finale.

Abbinamenti

Da abbinare a strutturate preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina, è perfetto per accompagnare il cosciotto di capriolo in salsa di prugne.

cantina

Claudio Conterno e Guido Fantino sono da sempre consapevoli che tradizioni, saperi agronomici, conoscenze enologiche ed eccellenza dei terroir portano a produrre vini qualitativamente superiori.... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “Vigna del Gris” 2015 - Conterno Fantino: Perché ci piace

Nasce da un’accuratissima selezione dei grappoli di nebbiolo, che fermentano a contatto con le bucce per poi maturare due anni in barrique e uno in bottiglia. Il Barolo “Vigna del Gris”, etichettato “Conterno Fantino”, vale tutto quello che costa, se non di più. È un vino importante, ricco e complesso, che richiede di essere riservato per le occasioni più importanti e formali: favoloso.

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