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Schiavenza

Barolo "Cerretta" DOCG 2019 - Schiavenza

50,00 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2033

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Bel colore granato pieno e luminoso, gioca su rimbalzi olfattivi costituiti da frutta rossa surmatura e spezie. In bocca è corposo, dotato di tannini apparentemente ruvidi che si integrano perfettamente con la freschezza e un ritorno del frutto.

Abbinamenti

Un vino da accompagnarsi a carni succulente, alla griglia e a formaggi di media stagionatura.

cantina

L’Azienda Agricola Schiavenza è una delle realtà vitivinicole storiche delle Langhe. Fondata nel 1956 dai fratelli Ugo e Vittorio Alessandria, e attualmente seguita dal loro genero nonché ... vai alla scheda della cantina

Barolo "Cerretta" DOCG 2019 - Schiavenza: Perché ci piace

Tra tutti i cru proposti dall'azienda, questo è quello che si mostra più completo fin da ora. Cerretta si trova nel comune di Serralunga a circa 390 mt. di altitudine, su un terreno argilloso. Come per gli altri due cru aziendali la vinificazione è tradizionale, con affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia. Grande pienezza e ottimo corpo, per un vino destinato all'invecchiamento ma fin da ora ampiamente soddisfacente.

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