Barbera D'Asti DOCG "Robiross" 2018 - Prediomagno

14,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 16%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso il bouquet è intenso e complesso; si esprime con sentori di marasca e prugna, note di viola e toni di pepe nero e cannella. Al palato rivela un corpo pieno e strutturato; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti a base di salumi e formaggi stagionati, si sposa bene con le paste ripiene, con i primi di carne, gli arrosti e i brasati e la selvaggina.

cantina

Emanuela Novello e il marito Giovanni hanno dato vita, tra Montemagno e Grana, all'azienda vitivinicola Prediomagno; l'azienda ha sede nel Basso Monferrato, terra di radicata cultura enogastronomica ... vai alla scheda della cantina

Barbera D'Asti DOCG "Robiross" 2018 - Prediomagno: Perché ci piace

La Barbera D'Asti DOCG "Robiross" di Prediomagno nasce da uve allevate nel vigneto "Clos”, sito nel comune di Grana, a un’altitudine compresa tra i 230 e i 250 metri sul livello del mare. Affinato per 18 mesi in tonneaux, è un vino di grande spessore e spiccata personalità; risultano di grande piacevolezza gli estratti fruttati e i tannini, ben bilanciati, contribuiscono ad amplificarne la persistenza.