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Barbagia Rosso IGT "Ghirada Istevene" 2020 - VikeVike

53,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Barbagia IGT

  • Vitigni: uve autoctone

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 95pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino. Al naso è decisamente intenso; spiccano sentori di frutti rossi, note di buccia d'arancia, toni speziati e cenni di cacao e caffè. Al palato è denso, corposo, equilibrato e lungamente persistente.

Abbinamenti

Perfetto con le carni, può accompagnare sia quelle rosse che la selvaggina.

cantina

La rivoluzione dei vini sardi parte da Mamoiada

VikeVike nasce dalla volontà e dalla passione di Simone Sedilesu, un giovane enologo nativo di Mamoiada, in provincia di Nuoro; ... vai alla scheda della cantina

Barbagia Rosso IGT "Ghirada Istevene" 2020 - VikeVike: Perché ci piace

Il "Ghirada Istevene" a firma VikeVike nasce da una vigna di oltre 105 anni, il cui terreno è arato ancora oggi con i buoi. Lavorato, in parte, a grappolo intero e affinato per 18 mesi in botti da 500 litri, è un vino che rispecchia in pieno il terroir di Mamoiada. Dal momento, poi, che non si tratta di una vigna di proprietà, di questo rosso saranno disponibili sono due annate: imperdibile!

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