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Fontanafredda

Asti DOCG “Galarej” 2015 - Fontanafredda

17,50 € 21,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Asti DOCG

  • Vitigni: moscato bianco 100%

  • Alcol: 7%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino, con riflessi verdolino. Perlage fitto e denso. All’olfatto, sentori eleganti di fiori di acacia, fiori di tiglio, di biancospino e d’arancia, con rimandi di frutta bianca e di salvia. Il sorso è fresco e morbido al tempo stesso. Si sviluppa con equilibrio e piacevolezza su note susina e fragola.

Abbinamenti

L’Asti Spumante “Galarej” millesimo 2013 si esalta piacevolmente con desserts a base di frutta, dolci di pasta frolla o macedonie. Ottimo anche da solo.

cantina

Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba, iscritta poi nel patrimonio... vai alla scheda della cantina

Asti DOCG “Galarej” 2015 - Fontanafredda: Perché ci piace

L’Asti “Galarej” proviene da vigneti di moscato bianco, dei comuni di Calosso d’Asti, Santo Stefano Belbo, Canelli, Treiso e Serralunga d'Alba. I terreni poggiano su terreni di marne calcaree. In cantina, la fermentazione dell'Asti DOCG “Galarej” di Fontanafredda avviene in serbatoio di acciaio, con affinamento sulle fecce fini per circa sei mesi.

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