Alto Adige Pinot Nero Riserva "Matan" 2020 - Pfitscher

47,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: pinot nero
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caffè e di cacao. Una leggera nota di vaniglia apre ad un assaggio morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica molto puntuale ed una certa freschezza. Grande persistenza.

cantina

Viticoltori per passione: così si potrebbe riassumere lo spirito che anima i Pfitscher, famiglia altoatesina che si occupa di viticoltura con infaticabile impegno e totale dedizione. Siamo a ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero Riserva "Matan" 2020 - Pfitscher: Perché ci piace

Il Pinot Nero Matan di Pfitscher proviene dai vigneti di Gleno e Langefeld, a Montagna, appezzamenti situati ad unaltitudine compresa tra i cinquecento ed i seicento metri. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare per quindici mesi in piccole e grandi botti di rovere, l'Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva Matan di Pfitscher è vino che esprime tutta la maestosa eleganza dei Pinot Nero di questo comune così fortunato. Grazie infatti alle caratteristiche pedoclimatiche tipiche della zona nasce un vino rosso di indimenticabile carattere, delicatezza e slancio. Caratteristiche rese possibili grazie anche alla notevole escursione termica tra giorno e notte che portano nel bicchiere struttura e delicatezza, oltre ad un incredibile spettro aromatico.