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Azienda Agricola Franchetti

Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2021 - Azienda Agricola Franchetti

55,00 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: pinot nero

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli 95
  • Veronelli Star 3
  • Veronelli Sun Sole

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso; si distinguono al naso profumi di peonia, ciliegia, ribes e frutti rossi, note erbacee e un leggero tocco di grafite sul fondo. Al sorso è deciso, teso, fresco, dai tannini presenti e dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con arrosti e brasati, o primi piatti conditi con sughi di carne.

cantina

Il nome Sancaba è un acronimo di San Casciano dei Bagni, tributo al territorio toscano che dona peculiarità e unicità all'omonimo vino qui realizzato dall’Azienda Agricola di Carlo Franchetti. ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2021 - Azienda Agricola Franchetti: Perché ci piace

Realizzato dall'Azienda Agricola Franchetti, Sancaba è ottenuto esclusivamente da uve pinot nero provenienti dall'omonima vigna, posta nell'area collinare di San Casciano dei Bagni. La posizione e la composizione del terreno, ricco di marne argillose, permettono a questo vitigno non facile di esprimersi al meglio delle sue potenzialità. Dopo la fermentazione, che avvie in acciaio, il vino affina per 8 mesi in barriques e successivamente in cemento. Vino deciso, espressione affascinante del territorio, è prodotto in quantità limitata.

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