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Laimburg

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2021 - Cantina Laimburg

23,00 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Alto Adige Riserva DOC

  • Vitigni: pinot nero

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note di mora, di viola e di ciliegia. Un bouquet di grande tipicità, ampio ed espressivo, che apre ad un assaggio lungo ed armonioso. Secco, si caratterizza per una trama tannica ben definita ed un finale asciutto, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Pinot Nero di Laimburg ben si abbina a ricchi secondi a base di carne arrosto. Arista al forno.

cantina

Nata nel 1975 come costola del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, la cantina di proprietà della Provincia Autonoma di Bolzano rappresenta un vero e proprio unicum nel ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2021 - Cantina Laimburg: Perché ci piace

Vino rosso dallo spiccato carattere varietale, il Pinot Nero di Laimburg proviene da unaccurata selezione delle uve dei vigneti di Montefranco, piccola località nei pressi di Merano. L'Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC della Cantina Laimburg è vino di grande aderenza territoriale, fresco ed elegante, leggermente minerale e molto lungo. Un vino già oggi molto equilibrato, in beva, che sarà interessante seguire con il passare dei mesi per scoprirne le tante sfaccettature.

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