Alto Adige DOC "Beyond the Clouds Argentum Bonum" 2015 - Elena Walch

110,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alto Adige Bianco DOC
Vitigni: chardonnay ed altre uve a bacca bianca
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Bibenda 5 Grappoli

Luca Maroni 98

Jancis Robinson 17.5

Veronelli 92

Wine Spectator 91

AIS 2 Viti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso è un continuo rincorrersi tra note floreali e fruttate, un bouquet di grande complessità cui fanno capolino anche sentori speziati di grande piacevolezza. In bocca spicca per forza espressiva, è secco e al tempo stesso ricchissimo, concentrato e vibrante. Si tratta infatti di assaggio ben bilanciato da un'acidità vivace e da una buona freschezza, tutte sensazioni che sfumano verso un tono vanigliato ed un finale di grande persistenza.

cantina

Se da una parte l'Alto Adige rappresenta una delle zone vitivinicole di maggior prestigio, non solo in Italia, dall'altra quando si ha a che fare con la sua produzione non è possibile non nominare ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige DOC "Beyond the Clouds Argentum Bonum" 2015 - Elena Walch: Perché ci piace

Il "Beyond the Clouds", vino ormai mitico, nasce grazie all'inventiva e l'ecletticità di Elena Walch. Si tratta infatti di una superba cuvée di uve bianche provenienti dai migliori appezzamenti della cantina, selezionate ed affinate in barrique per creare una perfetta armonia tra intensità aromatica e complessità al gusto. L'Alto Adige Bianco DOC "Beyond the Clouds" di Elena Walch è un vino "totale", cui è impossibile rimanere indifferenti tale è la sua forza, la sua intensità, la sua personalità.