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Fontanafredda

Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa” 2014 - Fontanafredda

23,70 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Alta Langa DOCG

  • Vitigni: pinot nero

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Rosa salmone con riflessi ramati il colore; perlage fine e molto persistente. Intenso all’olfattiva, caratterizzato da sentori che richiamano alla memoria i piccoli frutti di bosco, seguiti da profumi di spezie e ricordi di crosta di pane. La bocca è strutturata, piena e potente, ben bilanciata nella freschezza e duratura nella lunghezza.

Abbinamenti

Ideale da stappare durante conviviali aperitivi tra amici, è da abbinare al culatello.

cantina

Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba, iscritta poi nel patrimonio privato di Vittorio... vai alla scheda della cantina

Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa” 2014 - Fontanafredda: Perché ci piace

Dopo un periodo di affinamento sui lieviti di almeno due anni, l’Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa”, etichettato Fontanafredda, riesce a raggiungere un grande equilibrio tra freschezza e aromaticità. Viene prodotto secondo le regole del metodo classico, ha carattere e personalità da vendere, è ottimo per accompagnare l’aperitivo ma si presta perfettamente anche per essere abbinato a tutto pasto.

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