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Elém

Alta langa Pas Dosè Metodo Classico Rosè DOCG "Elém" 2017 - Elém

35,00 €

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alta Langa DOCG

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosa cipria; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di ribes rosso e delicate note di rosa canina. Al palato si rivela fresco, di piacevole sapidità e chiara eleganza.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo, è ottimo in abbinamento a antipasti e primi di pesce, carni bianche e formaggi di capra.

cantina

Elém, marchio creato da Eleonora Martini, nasce per esser portavoce, attraverso prodotti rilasciati sul mercato come "Special Edition", del design e dell'arte Made in Italy; grazie, infatti, alle ... vai alla scheda della cantina

Alta langa Pas Dosè Metodo Classico Rosè DOCG "Elém" 2017 - Elém : Perché ci piace

L'Alta Langa Metodo Classico Rosé DOCG a firma Elém nasce da uve pinot nero raccolte con un basso grado di maturazione, ma con un’alta acidità potenziale atta a preservare nel tempo la freschezza e i profumi primari dell’uva. Pas dosè intenso e avvolgente, regala un assaggio profondo e di grande finezza.

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