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Capovilla

Acquavite di Vinaccia “Chardonnay” 2010 - Capovilla (0.5l)

47,50 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Chardonnay

  • Alcol: 45%

  • Formato: 0.5l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Brillante e trasparente alla vista. I sentori che compongono il bouquet olfattivo conducono il ricordo verso delicati fiori estivi, cui seguono richiami alla profumata frutta a polpa bianca. L’assaggio è armonico ed elegante, caratterizzato da un’ottima persistenza finale.

distilleria

Vittorio “Gianni” Capovilla è universalmente riconosciuto come uno dei migliori distillatori in assoluto.
Nato come meccanico, inizia la sua carriera nella distillazione dopo aver lavorato... vai alla scheda della distilleria

Acquavite di Vinaccia “Chardonnay” 2010 - Capovilla (0.5l): Perché ci piace

Per produrre distillati di ottima qualità è fondamentale la freschezza delle materie prime. E per ottenere questa Acquavite di Vinaccia “Chardonnay”, della distilleria Capovilla, le vinacce di Chardonnay vengono prelevate freschissime dalla Maison Billecart-Salmon, per essere immediatamente distillate a bagnomaria. Il risultato raggiunge un livello qualitativo altissimo: provare per credere.

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