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Domaine Sylvain Gaudron

Vouvray Moelleux “Vendanges Triees” 1990 - Domaine Sylvain Gaudron

65,66 € 67,00 €

Esaurito

  • Annata: 1990

  • Denominazione: Vouvray AOC

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Di un dorato intenso e brillante, al naso si esprime con grande complessità e ampiezza, spezie dolci, liquirizia, sensazioni di miele e frutta candita, nocciole tostate e tartufo. Al palato è dolce e di buona freschezza, lunghissimo.

Abbinamenti

Consiglia il produttore: con foie gras, con formaggi a pasta blu o caprini, come dessert... per condividere momenti caratterizzati da emozioni forti, o fuori dai pasti, con un buon sigaro.

Vouvray Moelleux “Vendanges Triees” 1990 - Domaine Sylvain Gaudron: Perché ci piace

Questo Vouvray Moelleux “Vendanges Triees” 1990 del Domaine Sylvain Gaudron è una chicca. La varietà d'uva impiegata è 100% Chenin Blanc, vigne vecchie di quarantacinque anni, terreno calcareo argilloso. Ne sono state prodotte tremila bottiglie, imbottigliate nel maggio del 1991... una vita fa. A noi piace ogni volta realizzare che il vino è un prodotto vivo, e questo Vouvray Moelleux ce lo ricorda con un gusto genuino.

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