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Champalou

Vouvray 2017 - Champalou

21,50 €

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Vouvray AOC

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo tendente al dorato, con delicati sentori fruttati e floreali. L'assaggio corrisponde perfettamente all'olfatto, regalando delicate e raffinate note fresche e fruttate, impreziosite da un leggero retrogusto di nocciola. Persistente e intenso, termina con una piacevole scia di fiori d'acacia.

Abbinamenti

Accompagna preparazioni a base di pesce e carni bianche alla griglia, antipasti e frutti di mare. Ottimo come aperitivo.

cantina

Il Domaine Champalou sorge a Vouvray, tra magnifici paesaggi naturali, giardini fioriti, castelli e vigneti che costeggiano la Loira. L'azienda, gestita da oltre 20 anni da Cahtherine e Didier, nasce... vai alla scheda della cantina

Vouvray 2017 - Champalou: Perché ci piace

Fresco e fruttato, con un corpo solido ed equilibrato, il Vouvray del Domaine Champalou è un bianco intenso e persistente, ottenuto esclusivamente da uve chenin blanc. La lavorazione prevede una fermentazione in acciaio inox e una maturazione a bassa temperatura sui lieviti.

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