Vosne Romanée 2017 - Domaine Michel Gros

102,00 €

Esaurito

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Annata: 2017
Denominazione: Vosne-Romanée AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Salumi, Secondi di terra

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Note di degustazione

Rosso rubino carico. Si esprime su sentori intensi e profondi di frutta a bacca scura matura, fiori appassiti e spezie dolci. In bocca è avvolgente ed elegante, ricco e vellutato, sostenuto da una bella acidità. Il sorso è pieno e corposo, centrato sul frutto e arricchito da una traccia minerale raffinata e inconfondibile. Chiude su toni fruttati lunghissimi e persistenti.

Vosne Romanée 2017 - Domaine Michel Gros: Perché ci piace

Le uve di pinot nero che compongono questo rosso che spicca per tipicità sono ottenute da tre parcelle dal suolo calcareo, limitrofe al comune di Vosne-Romanée. Le lavorazioni prevedono una vendemmia manuale e in cassette per un trasporto in cantina delicato e rispettoso dell'eccellente qualità della materia prima ed una fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Affina in botti di rovere per 18 mesi.