Volnay-Santenots 1er Cru 2010 - Domaine Matrot

54,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Volnay-Santenots AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici e vagamente speziati. Al palato è ricco, vellutato, definito in ogni sua componente, finissimo. Di raro equilibrio, è caratterizzato da una trama tannica ben integrata all’assaggio e da un finale di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina egregiamente a ricchi piatti di pasta ripiena, a grigliate miste, a formaggi di media stagionatura.

cantina

Domaine Pierre Matrot può essere considerato un domaine mitico, che appartiene alla famiglia Matrot da ben quattro generazioni. Una cantina che è oggi sapientemente guidata da Thierre Matrot, la ... vai alla scheda della cantina

Volnay-Santenots 1er Cru 2010 - Domaine Matrot: Perché ci piace

Dai vigneti non lontani dal comune di Meursault nasce un rosso capace di essere al tempo stesso potente, ricco, strutturato e finissimo, e di grande eleganza. Un 1er Cru la cui maturazione avviene per almeno 11 mesi in rovere, solo il 10% delle botti sono di primo passaggio, e che nel bicchiere svela tutta la sua classe. Il Volnay-Santenots 1er Cru è un grande classico targato Matrot.