Domaine Marquis d'Angerville

Volnay Les Caillerets 1er Cru 2014 - Domaine Marquis d’Angerville

123,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Volnay AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2038
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Antonio Galloni 92
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino leggero. I profumi al naso richiamano sensazioni minerali, impreziosite da tocchi di frutta rossa e spezie. All’assaggio è di medio corpo, con un’ottima spalla acida e un tannino agile, ben lavorato; chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Perfetto con pietanze a base di carne, è particolarmente indicato con pollame nobile e selvaggina, sia da pelo che da piuma. Splendido con la lepre in umido.

cantina

La Borgogna è una delle aree vitivinicole francesi più rinomate in tutto il mondo, regno incontrastato di due vitigni in particolare, chardonnay e pinot noir, da cui si realizzano grandissimi ... vai alla scheda della cantina

Volnay Les Caillerets 1er Cru 2014 - Domaine Marquis d’Angerville: Perché ci piace

Struttura fa rima con finezza in questo Les Caillerets 1er Cru, con cui il Domaine Marquis d’Angerville ci consente di poter sorseggiare una delle tante espressioni del terroir di Volnay. Le uve, accuratamente selezionate, macerano per circa 15 giorni, fermentando a temperatura controllata, per poi affinare in botte per 15-18 mesi ed essere imbottigliate. Un’etichetta con profumi armoniosi, che per potersi esprimere al meglio necessita di qualche ulteriore anno di affinamento: un ottimo investimento per il futuro.