Vino Rosso "La Plantureuse" 2016 - Château Lestignac

24,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Vitigni: cabernet franc
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso scarlatto impenetrabile. Al naso cogliamo con difficoltà un profumo coperto, che si ritrae, concedendosi poco alla volta su note di fragola, di cioccolato criollo, di cuoio, insiste su erba fresca e sentori balsamici, gesso. Al palato il vino è accondiscendente e rilascia tutta la sua compressione; tannino setoso e freschezza vitale. Persistente.

Abbinamenti

Questo Cabernet Franc si accosta bene a secondi e primi piatti di carne rossa, come una bistecca grassfed di media frollatura o delle lasagne al ragù di carne.

cantina

Chateau Lestignac copre una superficie di 7,5 ettari coltivati secondo i principi della biodinamica. La priorità è data alle viti e allo sviluppo di ogni particella, sfruttando le forze della ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "La Plantureuse" 2016 - Château Lestignac: Perché ci piace

"La Plantureuse" di Château Lestignac è un esempio altissimo di Cabernet Franc in purezza del Sud Ovest - Bergerac - della Francia. Vinificato e maturato in cemento per 24 mesi. Un vino profondo e di grande classe.