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do.t.e.

Vino Rosso "DueInUno" - do.t.e.

29,50 €

Esaurito

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso si presenta, subito, intenso e ampio; si esprime con sentori di frutti rossi e note marcate di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo; i tannini sono ben integrati e il vino risulta equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare i secondi di carne, si sposa bene sia con le carni rosse che non la selvaggina da piuma.

cantina

Do.t.e., ovvero Down to Earth - Ritorno alla Terra, è un progetto che nasce dal desiderio di Filippo Calabresi di cercare risposte alternative alla gestione vitivinicola contemporanea; un passo... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "DueInUno" - do.t.e.: Perché ci piace

Il Vino Rosso "DueInUno" firmato do.t.e., ovvero Down to Earth, nasce da una vigna terrazzata di circa due ettari, messa a dimora nel 2002. Prodotto senza alcun impiego di funghicidi, erbicidi, insetticidi e altri prodotti chimici ed enologici, è il risultato di uno splendido connubio: i frutti di due diverse annate, infatti, sono stati uniti allo scopo di creare un rosso peculiare, fragrante e di carattere.

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