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Dorgali

Vino Rosso da Uve Appassite “Maronèo” - Dorgali (0.375l)

16,48 € 21,00 €

Esaurito

  • Alcol: 16.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Cioccolato, Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli Star 2

Note di degustazione

Rosso granato il colore, leggermente aranciato all’unghia. Ampio e intenso il bouquet olfattivo, organizzato su maturi sentori fruttati, che richiamano le marasche e le prugne in particolare, poi seguite da richiami alle fave di cacao e al tabacco dolce. Sfumature balsamiche completano il quadro al naso. La bocca è dolce e calda, vellutata e cremosa, attraversata da una sottile sapidità e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare ai formaggi erborinati e ottimo con i dolci a base di cioccolato, è splendido anche sorseggiato da solo, semplicemente come vino da meditazione.

cantina

220 soci produttori, e una storia lunga oltre sessant’anni, si uniscono in una moderna espressione di quelle che sono tradizioni millenarie. Nata attorno alla metà del secolo scorso, nel 1953 per... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso da Uve Appassite “Maronèo” - Dorgali (0.375l): Perché ci piace

Nasce esclusivamente da uve autoctone sarde, che dopo la vendemmia sono lasciate appassire in cassette semivuote, e successivamente vinificate in tonneau. L’invecchiamento, da ultimo, si protrae dai 12 ai 16 mesi in barrique di rovere di terzo passaggio. Semplici gli ingredienti e semplice la ricetta, ma eccellente il risultato. Il “Maronèo” è un Vino Rosso ottenuto da Uve Appassite e targato “Dorgali”. Ottimo da bere durante il dessert con i dolci al cioccolato, è anche perfetto per accompagnare i formaggi erborinati. Se lo sceglierete come vino da meditazione, lo potrete apprezzare pienamente anche da solo. È un Passito buonissimo.

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