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Elena Walch

Vino Rosso "Cuvée Kermesse MMXI" - Elena Walch

36,00 € 45,00 €

Esaurito

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 92/100

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi color porpora, al naso si distingue per un bouquet ricco e sfaccettato. Note speziate di tabacco leggermente tostato, pepe e cioccolato si sposano ai delicati toni di frutti di bosco e fichi secchi. In bocca è potente, elegante ed armonico, una trama tannica decisa e ben integrata si sposa perfettamente ad una struttura tanto importante quanto definita. Ottimo il finale, di grande persistenza.

Abbinamenti

Importante e strutturato, il "Kermesse" di Elena Walch è vino rosso indicato per accompagnare secondi piatti a base di selvaggina, specialmente in umido.

cantina

Se da una parte l'Alto Adige rappresenta una delle zone vitivinicole di maggior prestigio, non solo in Italia, dall'altra quando si ha a che fare con la sua produzione non è possibile non nominare... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Cuvée Kermesse MMXI" - Elena Walch: Perché ci piace

Il "Kermesse" è vino che nasce da un sapiente blend delle uve rosse più diverse, tutte coltivate in vigneti di forte pendenza nei comuni di Caldaro e di Termeno. La maggior parte delle uve vengono vendemmiate nello stesso giorno e lavorate insieme, mentre una piccola parte, quella più tardiva, viene aggiunta più avanti. Quello che ne risulta è un vino rosso di grande potenza ed espressività, dimostrazione di quanto questo bellissimo territorio sia in grado di esprimere anche con varietà non strettamente legate alla sua tradizione.

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