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Josef Weger

Vino Passito “Rodon” 2005 - Josef Weger (0.375l)

25,18 € 26,50 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2005

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Giallo dorato, al naso presenta note di frutta passita, pesche e albicocche, miele e cannella. In bocca è pieno, morbido e dolce, con note fruttate e un finale minerale.

Abbinamenti

Da abbinare a fine pasto con dei formaggi molto stagionati, o in alternativa con il patè d’oca.

cantina

Era il 1820, quando Josef Weger, bisnonno dell’attuale proprietario, nonché precursore tra i produttori e tra i commercianti vitivinicoli dell’Alto Adige, diede vita alla cantina Weger.... vai alla scheda della cantina

Vino Passito “Rodon” 2005 - Josef Weger (0.375l): Perché ci piace

Dopo un appassimento che dura fino a febbraio dell’anno seguente, il vino affina in barrique usate per 2 anni, raggiungendo il massimo della complessità. Un grande passito che ancora conserva una vena minerale, che gli garantisce ancora anni di vita. Vino da meditazione o da dessert, sicuramente per chi apprezza i grandi passiti.

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