Vino Bianco "Piccolo Derthona" 2018 - Terralba

11,20 €

Esaurito

Annata: 2018
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Vino complesso, minerale, corposo. Giallo oro, con riflessi intensi. Al naso sprigiona grande varietà di profumi: sensazioni fruttate di agrumi e pesca, fiori di acacia e biancospino, con note minerali che aumentano col passare degli anni.Il sapore è pieno, fresco e ricco di carattere. Vino molto longevo.

Abbinamenti

Vino di corpo, regge splendidamente primi piatti complessi (minestre a base di riso e fagioli, tajarin). Ma anche piatti a base di carne bianca, insaccati e pesci di lago.

cantina

Terralba è un’azienda di 21 ettari sulle colline tortonesi. Stefano Daffonchio la conduce con rigore naturalistico, prediligendo vitigni autoctoni ed una viticoltura sincera e senza compromessi. ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Piccolo Derthona" 2018 - Terralba: Perché ci piace

Ci sono vitigni che sanno raccontare la storia e le persone di un territorio meglio di qualsiasi almanacco e libro. Da queste parti si coltiva il Timorasso da tempi immemori. C’è chi lo paragona al riesling renano per la grande mineralità e la capacità di invecchiamento che lo pone ai vertici del “movimento bianchista” italiano. Vitigno che nei Colli Tortonesi trova la sua patria elettiva, stretto (ma forse sarebbe meglio dire abbracciato) dalle Alpi Marittime da una parte, gli Appennini dall’altra ed il Mar Ligure a sud. Vitigno che vive e cresce fra grandi contrasti termici ed una costante illuminazione solare. Non a caso Stefano Daffonchio definisce il sole il suo “socio di maggioranza”. Non siamo abbastanza a nord da mutuare la definizione cernilliana di “vino di luce” per il Piccolo Derthona di Terralba, ma di sicuro di luce - anche in fondo al bicchiere - ne brilla parecchia.