Foffani

Vino Bianco Merlot 2016 - Foffani

12,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 1 Bicchiere
Luca Maroni 89

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino chiaro alla vista. Il naso si apre su delicati sentori, che ricordano nell’ordine la rosa, gli agrumi e le erbe aromatiche. Di buon corpo al sorso, al palato si rivela armonico, fresco ed equilibrato, ottimo nella persistenza.

Abbinamenti

Per l’aperitivo, è perfetto da abbinare al carpaccio di salmone.

cantina

Nella pianura del Friuli orientale, ed esattamente nell’areale nord della denominazione di Aquileia, si incontrano i vigneti della cantina Foffani, azienda a conduzione familiare nata nel XVII ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco Merlot 2016 - Foffani: Perché ci piace

Vinificato e lasciato maturare esclusivamente in acciaio, questo Merlot di Foffani è un’originale interpretazione di una varietà vitata solitamente usata per produrre vini rossi, ma in questo caso lavorata in bianco. Ne nasce, di fatto, un Blanc de Noirs che troverete versatile e spigliato, floreale, fruttato e fresco nei profumi, appagante al sorso. È un bianco perfetto da stappare durante l’aperitivo, quando si è alla ricerca di qualcosa che non siano le solite bollicine. Un Merlot tutto da scoprire, che vi farà fare bella figura anche se deciderete di sceglierlo per le vostre cene o per i vostri pranzi a buffet. Servitelo ben fresco e vedrete che i vostri ospiti rimarranno letteralmente ammaliati.