Vino Bianco "Madonna" 2018 - Weingut Trossen

38,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Vitigni: riesling
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo limone intenso, al naso sprigiona sentori decisi di pera matura e pietra focaia. Al palato il vino è sostanzioso, si muove deciso grazie all'acidità e mantiene coinvolti tutti i sapori per lunghi istanti.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei.

cantina

Proprio al centro della valle della Mosella, un antico paesaggio culturale in cui il vino era già coltivato in epoca romana, Rudolf e la moglie Rita coltivano i loro vigneti secondo le conoscenze ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Madonna" 2018 - Weingut Trossen: Perché ci piace

"Madonna" è un vigneto esposto a sud-ovest con pendii estremamente ripidi e un suolo ricco di ardesia - grigia e blu -, la condizione ideale per la complessità e la maturazione del riesling. La fermentazione parte a grappoli interi e in serbatoi di acciaio grazie ai lieviti indigeni. La maturazione è di circa 11 mesi e all'imbottigliamento il vino non subisce alcuna chiarifica, filtrazione né aggiunta di solfiti. Riesling esemplare e imperdibile.