Walter De Battè

Vino Bianco "Harmoge" - Walter de Battè

48,50 €

Esaurito

Vitigni: bosco 40%, vermentino 40%, albarola 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

Slow Grande Vino

Note di degustazione

Giallo dorato, con riflessi ambrati. Al naso si presenta molto ampio; si esprime con sentori di frutta candita, note di erbe aromatiche, cenni di resina e pietra focaia e toni sapidi. Al palato si rivela ricco, morbido, di grande avvolgenza e mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce in umido e alle zuppe di pesce, si sposa bene anche con gli antipasti caldi di pesce e i rosotti.

cantina

Prima Terra nasce nel 2003, dall’idea e dalla passione di alcune persone accomunate dall’amore per le Cinque Terre, per la viticultura e per ciò che rappresenta il vino anche da un punto di ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Harmoge" - Walter de Battè : Perché ci piace

L''Harmoge", impreziosito com'è da profumi ricercati e invitante sapidità, esprime fedelmente i tratti più peculiari di un territorio unico come quello delle Cinque Terre. Sapiente connubio di uve bosco, albarola e vermentino, è ottenuto con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce, dai 4 agli 8 giorni; l'assemblaggio è condotto, poi, senza alcun travaso o filtrazione e l'affinamento avviene in botti di rovere per 15 mesi. È un vino eccellente, destinato a conquistare anche i più fini intenditori.