Vino Bianco Chinato "Lulì" - Mauro Vergano (0,5l)

36,83 € 46,00 €

Esaurito

Alcol: 16%
Formato: 0.5l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Bouquet molto intenso, con morbidi e suadenti sentori speziati. La dolcezza del sorso e ben equilibrata da una piacevole freschezza, che lo rende armonioso.

Abbinamenti

Il Vino Bianco Chinato "Lulì" di Vergano Mauro si può bere come aperitivo con ghiaccio e seltz. Da provare con formaggi stagionati oppure come vino da meditazione.

cantina

Mauro Vergano è un produttore che ha conservato ancora una dimensione artigianale. La sua attività, legata alla produzione sperimentale di vini chinati e Vermouth è cominciata nel 1978 a livello ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco Chinato "Lulì" - Mauro Vergano (0,5l): Perché ci piace

I vini chinati rappresentano un’antica tradizione piemontese. Sono prodotti molto particolari e affascinanti. Il Vino Bianco Chinato "Lulì" viene prodotto aromatizzando del Moscato Bianco con l’aggiunta di china, scorze d’agrumi, cannella e coriandolo. Un mix di aromi e spezie, che resta in infusione fino a quando non ha donato al vino il particolare gusto. Il vino viene poi imbottigliato e si affina per circa un mese prima della messa in vendita. Il residuo zuccherino è di circa il 20%.