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Rudi Vindimian

Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT 2015 - Vindimian

13,70 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: teroldego 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato, concentrato e luminoso. Profilo olfattivo tipicamente varietale, con riconoscimenti floreali di viola, petali di rosa rossa, ciliegie, polvere di cacao e tocchi balsamici. Il gusto appaga con sensazioni morbide e bella trama tannica, in perfetto equilibrio con la chiusura sapida e dal contorno minerale.

Abbinamenti

Faraona ripiena alle erbette. Provatelo anche con l'angus alla brace.

cantina

L'Azienda Agricola di Rudi Vindimian, alla quarta generazione di una antica famiglia di viticoltori e produttori, si trova a Lavis, tra gli incontaminati paesaggi del Trentino. La filosofia di Rudi... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT 2015 - Vindimian: Perché ci piace

Il teroldego è il vitigno rosso autoctono trentino per eccellenza. Questo di Vindimian ha una marcia in più: per espressione olfattiva, intensa e varietale, per sorso completo e di sicuro appagamento sensoriale. Matura per ventiquattro mesi in botti di legno, per poi affinare ancora un anno in bottiglia, periodo durante il quale acquisisce gli aromi e i sapori che lo caratterizzano.

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