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Pravis

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT "Teramara" 2021 - Pravis

14,10 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdastri. Al naso si avvertono sentori avvolgenti e fini di fiori e frutta a polpa bianca, alternati a profumi leggermente erbacei e minerali. All’assaggio è pulito, netto, scorrevole, fresco. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Da bere a tutto pasto, accompagna perfettamente pietanze a base di pesce e crostacei. E’ da provare anche con preparazioni speziate. Perfetto con i calamari in umido.

cantina

"Interpretare la natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche, di continue sfide colturali, tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita. Unici,... vai alla scheda della cantina

Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT "Teramara" 2021 - Pravis: Perché ci piace

Potenza ed eleganza si incontrano in questo “Teramara”, Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT la cui classe risiede nei profumi variegati riscontrabili all’olfatto. Le uve, dopo una leggera macerazione a freddo, vengono pressate, per poi fermentare in acciaio a temperatura controllata e proseguire l’affinamento sempre in acciaio. Un’etichetta prodotta in poche migliaia di bottiglie, con cui Pravis dimostra tutte le proprie capacità.

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