Vigneti Delle Dolomiti Igp "Rore Nero" 2018 - Azienda Vitivinicola Rore

13,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGP
Vitigni: rebo 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso

Note di degustazione

E' rosso rubino intenso e brillante, il naso è caratterizzato da profumi minerali mischiati a frutti di bosco e spezie. In boca riempie la bocca, ha un buon corpo, è morbido ed armonico, di piacevole consistenza, il tannino non è invadente, delicatamente accompagna sapidità ed alcol, lungo il finale, con richiami minerali.

Abbinamenti

Da provare con una fiorentina grondante sangue o con formaggi di media stagionatura.

cantina

"La cantina Rore è un progetto che nasce a Telve , un paese della Valsugana, in Trentino.
Caratterizzata da uno stretto legame con il territorio, i suoi vini si fanno portavoce di un messaggio ... vai alla scheda della cantina

Vigneti Delle Dolomiti Igp "Rore Nero" 2018 - Azienda Vitivinicola Rore: Perché ci piace

"Rore Nero" è l'Igp delle Dolomiti trentine della cantina Rore, prodotto con 100% uva rebo, che è un incrocio da merlot e teroldego, una chicca vera chicca del territorio. L'anno di impianto del vigneto risale al 1995, su un terreno ricco di marna carcarea. Le uve vengono vendemmiate a mano, dopo la vinificazione affinano 12 mesi in barriques e altri 6 mesi in bottiglia, il vino che ne verrà fuori è armonico e ruffiano, dal tannino soffice e i profumi minerali e fruttati, un vero vino trentino, che richiama esattamente quel fantastico territorio, purtroppo spesso sottovalutato, per fortuna che ci sono produttori come Rore che lo valorizza al massimo!