Vidal Icewine 2015 - Vineland Estates (0.375l)

48,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Ontario VQA
Vitigni: vidal 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Si rivela all’occhio con una veste color giallo limone, leggermente tendente al dorato. Il naso è concentrato, e presenta note di frutta candita, impreziosite da tocchi burrosi e di toffee. All’assaggio è di corpo ricco, pastoso, quasi tattile, con una componente dolce ben equilibrata e una piacevole freschezza. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

E’ un vino la cui struttura lo rende particolarmente adatto ad accompagnare diversi tipi di dessert, o la pasticceria secca consumata a fine pasto. Ottimo anche bevuto da solo, sorseggiato come vino da meditazione.

cantina

"Vineland Estates è un centro polivalente, dove, vino, cucina, ospitalità e celebrazioni si uniscono in un tutt’uno, avendo come sfondo il paesaggio incantato di questa realtà produttiva. Ci ... vai alla scheda della cantina

Vidal Icewine 2015 - Vineland Estates (0.375l): Perché ci piace

Vineland Estates non finisce mai di stupire, regalandoci una bottiglia perfetta da consumare a fine pasto. Questo Vidal Icewine nasce da un’uva particolare, il vidal, varietà nata in Francia negli anni ’30 a seguito di un incrocio fra il Trebbiano Toscano e il Rayon d’Or. Si tratta di un vitigno molto adatto ai climi freddi, largamente coltivato in Ontario. Vineland Estates lo presenta con un’anima opulenta, cremosa al palato, caratterizzata da un bel ventaglio di profumi, che iniziano ad avvolgere il naso non appena si fa roteare il vino nel bicchiere. Una chicca dal Canada assolutamente da provare!