Vermouth Forest - Forest (0.5l)

37,60 €

Esaurito

Alcol: 20%
Formato: 0.5l
Consumo ideale: 2018/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Vermouth
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Il naso è meravigliosamente amaro con note di scorze d'arancia, polvere di cacao e tabasco, che si fondono a sensazioni di noce moscata, caffè e cioccolato nero. Assaggio di una grande finezza, dove l'amaro delle scorze d'agrumi che ricopre il palato si veste di albicocche mature, fragole e foglie di tè e tiglio. Chiude speziato.

Abbinamenti

Oltre alla preparazione di cocktails al momento dell’aperitivo, piò essere abbinato con primi e secondi a base di carne. Guancia di vitello al cacao.

distilleria

Il progetto Forest nasce in Belgio grazie a Jurgen Ljcops, esperto sommelier e proprietario del ristorante stellato The Glorious di Anversa. Laz filosofia è quella di ottenere distillati puri con ... vai alla scheda della distilleria

Vermouth Forest - Forest (0.5l): Perché ci piace

Oltre alla selezione di gin, Forest produce anche questo pregiato vermouth che, come i distillati, viene realizzato con una particolare attenzione alle materie prime e alla selezione degli ingredienti. Un vermouth di straordinaria complessità olfattiva, che dopo un’interminabile assaggio, a bicchiere vuoto, ci lascia un’elegante ricordo di salsa Worcester.