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Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica DOC "Vertis" 2021 - Borgo Paglianetto

19,00 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC

  • Vitigni: verdicchio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2027

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice, con leggeri riflessi verdolini. Floreale e fruttato al naso, con i sentori di biancospino, acacia e pesca bianca, che sono arricchiti da sfumature minerali e di erbe aromatiche. Equilibrato il sorso, gradevolmente sapido e di buona persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con preparazioni a base di pesce o carne bianca. Da provare col pollo al curry.

cantina

La storia di Borgo Paglianetto affonda la radici in tempi remoti. Dalle fonti storiche risulta che il territorio di Matelica era vitato già al tempo degli antichi Romani. La tradizione della ... vai alla scheda della cantina

Verdicchio di Matelica DOC "Vertis" 2021 - Borgo Paglianetto: Perché ci piace

Le uve di verdicchio, dopo la vendemmia, sono fermentate a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove successivamente il Vertis riposa per almeno otto mesi. Ne nasce un Verdicchio di Matelica - quello prodotto dalla cantina Borgo Paglianetto - che si distingue per equilibrio e sostanza, rivelandosi nel contempo anche fragrante, minerale e scorrevole nella beva. Non cè nulla da aggiungere: è un buon Verdicchio, per di più biologico.

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