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Montecappone

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Muntobe” 2020 - Montecappone

13,50 €

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Vitigni: verdicchio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Il colore alla vista è di un bel giallo paglierino, con riflessi verdognoli al calice. Il naso si apre floreale, caratterizzato da ricordi di fiori bianchi, di gelsomino e di ginestra, poi completati da note fruttate e da impronte agrumate di cedro. L’assaggio è di ottimo equilibrio, di buona persistenza e di gradevole sapidità nel finale.

Abbinamenti

Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare la sogliola al burro.

cantina

Fondata a Jesi verso la fine degli anni ’60, l’azienda agricola Montecappone appartiene dal 1997 alla famiglia Bomprezzi-Mirizzi, già proprietaria dell’omonima enoteca romana. Montecappone... vai alla scheda della cantina

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Muntobe” 2020 - Montecappone: Perché ci piace

“Muntobe” = “molto” (in dialetto marchigiano).
“Muntobe” = Verdicchio Classico Superiore dei Castelli di Jesi, etichettato “Montecappone”.
“Muntobe” = un bianco che si produce da oltre cinquant’anni.
È un Verdicchio che riposa per circa quattro mesi sui lieviti in acciaio prima di essere imbottigliato. È un Verdicchio che trova una miriade di abbinamenti a tavola, dimostrando sempre un carattere sì gentile e gradevole, ma allo stesso tempo anche tipico e territoriale. È un bianco da non mancare.

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