Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2020 - Montecappone

8,90 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vitigni: verdicchio 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88/100
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro e luminoso il colore, con delicate nuance verdoline alla vista. L’olfatto è impostato sul ricordo fruttato di mela Golden, seguito da note agrumate di cedro e da sfumature floreali di gelsomino e di clorofilla. Il palato è ben lavorato nella spalla acida, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2020 - Montecappone: Perché ci piace

Puro nel frutto, integro nel varietale e fragrante negli aromi: è questa l’estrema sintesi del Verdicchio dei Castelli di Jesi etichettato “Montecappone”.
Un bianco che proviene dal territorio più classico della denominazione e che viene lavorato esclusivamente in acciaio, con un invecchiamento di circa quattro mesi sui lieviti.
Il risultato è dato da un sorso di estrema gradevolezza, capace allo stesso tempo di garantire a tavola una versatilità che pochi altri vini sanno offrire. È un Verdicchio che si abbina bene tanto con il pesce quanto con le carni bianche. È un Verdicchio con cui non si sbaglia mai.